Čičerika

Čičerika se zelo veliko uporablja v vegetarijanski prehrani kjer se lahko uporablja v različnih jedeh. Čičerika je v kulinariki še posebej prisotna v kuhinjah severne Afrike, Bližnjega vzhoda, Turčije in Indije ter v sredozemskih državah. Čičerika spada med stročnice. Njena semena so podobna soji ali posušenemu grahu. Čičerika je svetlo rjave barve in se zelo veliko …

More